Mujeres, agua y consumidores

Recoger huevos pintados, flores frescas, «luna del gusano», cosechar los primeros frutos del año, las habichuelas con dulce de la cuaresma, celebrar el Día de la Mujer, el Día del Consumidor y el Día del Agua, parecería mucho para el mes de marzo, pero son 31 días de actividades sociales y culturales que nos marcan.

61 años de la proclamación de los derechos del consumidor, lecciones aprendidas

Con la llegada al poder del presidente John F. Kennedy en Estados Unidos en el año 1960, se da inicio en ese país al reconocimiento de los derechos civiles. En ese paquete fluyeron los de los consumidores, acción que irradio al mundo. Aunque había leyes federales y órganos para garantizarlas, fue el presidente Kennedy que las asumió, […]

Hombre de alquiler

POR ALTAGRACIA PAULINO Aunque parezca el título de una novela o de un cuento, estamos en la época de que mujeres como yo necesitan un hombre, aunque sea alquilado, no para dormir con él, tengo 46 años felizmente casada, pero sí para resolver algunos problemas que no podemos enfrentar. La idea no es mía, se le […]

No somos iguales, pero ahora nos parecemos

Altagracia Paulino Desde siempre se ha buscado el elixir de la juventud, es que existe una resistencia férrea al envejecimiento, y no ha aparecido el freno para detener las arrugas y el reflejo del paso de los años en nuestros cuerpos. Empero, la ciencia y la tecnología han propiciado numerosas ayudas para una nueva apariencia física […]

PALABRAS DE APERTURA PARA EL SEGUNDO FORO DE ETIQUETADO FRONTAL DE ADVERTENCIA NUTRICIONAL, 10 de octubre de 2022, Hotel Catalonia, Sto. Dgo. 

SEÑOR RODRIGO CASTAÑEDA. REPRESENTANTE DE FAO SEÑORA VHANIA BATISTA. REPRESENTANTE DE OPS/OMS SEÑORA GABRIELA ALVARADO, REPRESENTANTE DEL PMA SEÑORA SARAH MELÉNDEZ. REPRESENTANTE DE UNICEF FABIO GOMES D´ SILVA (VIRTUAL) ASESOR DE NURTRICIÓN OPS/OMS IGNACIO IBARRA (VIRTUAL), ASESOR LEGISLACIÓN OPS/OMS SRA. ALEJANDRA JÁUREGUI DE LA MOTA, DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN Y SALUD, INSTITUTO NACIONAL […]

Crisis alimentaria y consumo inteligente

Crisis alimentaria y consumo inteligente. Cuando una se prepara para lo peor, las cosas suceden y nos sorprendemos de que “no fue tan malo”, así debemos prepararnos para la ya anunciada crisis alimentaria por los organismos internacionales, que comienza a sentirse con el alza en el precio de los alimentos y la ausencia de algunos en el mercado internacional y local.

Lluvias, agua, generosas ideas y un ministro escuchando

POR ALTAGRCIA PAULINO Es que el pasado viernes 25 de marzo se realizó el milagro de reunir a todos los líderes del movimiento ambiental del país, esos que en sus distintas demarcaciones luchan por el agua y contra la amenaza que se cierne sobre el bien y recurso finito y ahora visto no como un derecho, sino, como un […]

Pensemos el agua como la vida y la muerte

Tal vez luzca trágica la figura con la que inicio esta entrega, pero como se trata de un asunto de vida, y justamente la vida nos hace olvidar algo tan seguro como la muerte,es pertinente reflexionar sobre el recurso que sostiene la vida y que sin ella la muerte es segura.

Importaciones y producción sustentable

POR ALTAGRACIA PAULINO En la estrategia para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) -la que debe ser revisada por los estragos de la pandemia- figura el número 12 sobre producción y consumo sustentable, una propuesta abarcadora donde se incluye el turismo y otras actividades importantes para garantizar la seguridad alimentaria como puntal para el desarrollo. La inflación que galopa en la […]