La importancia de la familia durante una pandemia

Unión frente a la enfermedad y el miedo Los expertos sanitarios coinciden en que en la medida en que el individuo y la familia valoren y participen en la preservación de la salud, se obtienen mejores resultados. Sabemos que la familia y los allegados del paciente pueden resultar clave para la prevención, el diagnóstico, el […]

¿Para qué se usan las enzimas en la elaboración de alimentos?

Si en la antigüedad su uso fue algo fortuito, en la actualidad, todas las enzimas que se usan en España han pasado un proceso de evaluación por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Al igual que los coadyuvantes, las enzimas tampoco están reguladas por una normativa europea específica, aunque sí están recogidas en […]

La nueva normalidad con metaverso incluido

Por Altagracia Paulino El concepto o la palabra metaverso fue la expresión de moda en 2021 y aunque acuñada en el año 1992 por el autor de la novela Snow Crash, Neal Stephenson, es casi ya una realidad que se percibe como la siguiente generación del Internet, según las predicciones de Bill Gates para este año. Es preferible hablar del […]

El Poder Judicial ordena enmendar el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable

na sentencia de la Corte Suprema de noviembre del año pasado ha exhortado al Poder Ejecutivo a modificar el reglamento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes. Primero, ha anulado la exoneración que hacía que las fórmulas para niños no llevaran octógonos y segundo, ha pedido la adecuación […]

La Salud, un negocio que fomenta la desigualdad

Por Llaniris Espinal La salud es uno de los negocios más lucrativo del mundo y en la República Dominicana se ha convertido en el mayor creador de desigualdad, posiblemente, por eso el sistema de salud pública no avanza frente al gran negocio que representan los sistema de clínicas y hospitales privados. La salud es lo más importante […]

Derechos del consumidor en el verdadero Estado de derecho

Una señora que viajaba desde Nueva York a Boston hizo una parada a mitad de camino en un restaurante de comida rápida de los tantos que operan en Estados Unidos y ya en todo el mundo, pidió entre varias ofertas, un chocolate; resulta que estaba muy caliente y se quemó la boca. 

Consejos de seguridad antes de pedirles los juguetes a los Reyes Magos

Para facilitar la decisión, Oriol Roig, Global Key Account Manager de Consumer Products & Retail del consultor, auditor y proveedor de soluciones de seguridad TÜV SÜD España y Portugal, ha elaborado un listado con 12 consejos para tener unas navidades tranquilas: El primer consejo es buscar una tienda de confianza donde hacer las compras navideñas. Tanto […]

Consejos para que los Reyes Magos no te dejen un problema

La Navidad está al caer, y con ella las innumerables compras previas a las celebraciones. Cuando no hay mucho tiempo de por medio, lo más rápido es adquirir todos esos regalos que tenemos pendientes  a través de Internet; nos evitamos las interminables colas y los paseos de tienda en tienda para dar con el producto que buscamos. […]