Cómo cultivar jengibre en casa?

El jengibre es un maravilloso complemento para sus platillos y tiene una amplia variedad de beneficios medicinales de amplio espectro, que incluyen propiedades antibacterianas, antivirales, antioxidantes y antiparasitarias Cultivar su propio jengibre es una forma sencilla de asegurarse de tener siempre a la mano esta maravilla medicinal y le proporcionará algo que no encontrará en […]

ONPECO instruye sobre manejo de desechos sólidos

La producción y el consumo responsable forman parte de los objetivos para el desarrollo sostenible. El Observatorio Nacional para la Protección del Consumidor (ONPECO) inició la segunda fase del proyecto sobre manejo de desechos sólidos en el hogar y producción de alimentos frente a una crisis alimentaria, en varias comunidades y municipios de la provincia Duarte. […]

Conservación de alimentos por el calor

El uso de los diversos tratamientos térmicos, junto con otras tecnologías como la refrigeración, facilita la existencia de productos sanos y de larga vida comercial. El calor inactiva o destruye a los patógenos. Por ello, como explicamos a lo largo de estas líneas, conviene saber usarlo de forma adecuada. Y es que una mala aplicación en […]

Cómo aprovechar las sobras?

El aprovechamiento de los alimentos es útil, pero no todo vale. Sobras sí, pero con calidad. Hay tres reglas fundamentales antes de pasar a la elaboración de los nuevos menús. Orden y limpieza: mantén la nevera, el congelador y la despensa perfectamente limpios y ordenados. Desecha las salsas que se han servido en la mesa, […]

Adviertimos sobre publicidad engañosa con motivo del día de las madres.

OBSERVATORIO NACIONAL PARA LA PROTECCIÓN DEL CONSUMIDOR (ONPECO) Advierte sobre publicidad engañosa con motivo del día de las madres.        Alerta a los consumidores para evitar las compras compulsivas.                       Recordó que las notas de crédito están reguladas. El Observatorio Nacional para la […]